Il nostro è un ristorante a conduzione familiare. Ci chiamiamo Maurizio ed Enrica e facciamo questo lavoro da circa 30 anni, praticamente da tutta la vita, con impegno, passione e amore.
Questo è un nuovo capitolo per noi dopo un’esperienza importante alla Trattoria del Liberale sul Monte Fasce, che è durata per dieci anni.
Abbiamo trovato ora il locale dei nostro sogni in pieno Centro Storico, caratteristico e accogliente, con anche uno spazio esterno. Questo ci permette di misurarci con i turisti così come con i clienti che si sono affezionati alla nostra cucina in questi anni, come anche noi ci siamo affezionati a loro.
La nostra è una cucina genuina, casalinga, tradizionale ed espressa. Pasta fresca, pane, focaccia, grissini e dolci e tanto altro ancora, tutto fatto in casa. Senza contare che lavoriamo prevalentemente con vini naturali e biologici.
Inoltre ci piace l’idea di allestire il locale con mostre di fotografi genovesi. Attualmente potete vedere le foto della mostra fotografica locale Scatti di Gusto.
Vi aspettiamo nel nostro nuovo ristorante.
L’amore che adoperiamo per soddisfare le emozioni dei nostri clienti ci regala energie vitali.
